Αν σε ενδιαφέρει η Ελιά, η ιστορία και τα προϊόντα της
ΛΕΣΧΗ ΦΙΛΩΝ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΚΑΙ ΕΛΙΑΣ
Η ΦΙΛΑΙΟΣ λειτουργεί ως ένα ολοκληρωμένο HUB υποστήριξης του τομέα του δέντρου της ελιάς και των προϊόντων του.
Εδώ θα μάθετε (σχεδόν) τα πάντα για την Ελιά!
ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ
Πολύτιμοι θησαυροί της Μεσογείου
ΤΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΟΙΚΟΣΥΣΤΗΜΑ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ
Ένα από τα πιο ιστορικά επιχειρηματικά οικοσυστήματα!
ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ & ΣΥΛΛΟΓΗ
Η ελιά, δέντρο καρποφόρο και αειθαλές, έχει τις ρίζες του στα βάθη του χρόνου και αποτελεί την πιο διαδεδομένη καλλιέργεια στην Ελλάδα.
ΕΛΑΙΟΠΟΙΗΣΗ
Η ελαιοποίηση αποτελεί μια διαδικασία καθοριστικής σημασίας στην παραγωγή ελαιολάδου
εξαιρετικής ποιότητας.
ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ
Ο κλάδος της τυποποίησης εφοδιάζει το ελαιοκομικά προϊόντα με το διαβατήριο της υψηλής και ελεγμένης ποιότητας.
MARKETING & BRANDING
Το marketing των προϊόντων του ελαιοκομικού τομέα έχει αναβαθμιστεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Σε αυτό συνέβαλε σε μεγάλο βαθμό ο έντονος ανταγωνισμός κυρίως στις αγορές του εξωτερικού.
ΕΜΠΟΡΙΑ & ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ
Η εμπορία των δύο βασικών ελαιοκομικών προϊόντων, του ελαιολάδου και της επιτραπέζιας ελιάς, αποτελεί ένα σημαντικό κρίκο της αλυσίδας από την παραγωγή μέχρι την κατανάλωση, ο οποίος περιλαμβάνει τη διαδικασία από την ελαιοποίηση (για το ελαιόλαδο) έως και την τοποθέτηση στα ράφια της λιανικής πώλησης.
ΕΞΑΓΩΓΕΣ
Με συγκριτικό πλεονέκτημα την υψηλή ποιότητά τους τα ελληνικά ελαιοκομικά προϊόντα διευρύνουν αργά, αλλά σταθερά, τον εξαγωγικό τους προσανατολισμό. Οι αγορές της Βόρειας Ευρώπης και ιδιαίτερα η Γερμανία και η Μεγάλη Βρετανία, αποτελούν σταθερό καταναλωτή των ελληνικών προϊόντων. Η Βόρεια Αμερική αποτελεί επίσης στόχο των ελληνικών επιχειρήσεων, όπως η Κίνα, η Ρωσία, η Βραζιλία, η Αλβανία, η Σερβία, κ.λπ.
ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ
Η οργανοληπτική αξιολόγηση του ελαιολάδου αποτελεί τέχνη υψηλής πολυπλοκότητας και προϋποθέτει άρτια εκπαιδευμένους γευσιγνώστες. Η βαθμολόγηση κάθε ελαιολάδου γίνεται σε ειδικό φύλλο αξιολόγησης το οποίο έχει δημιουργηθεί από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (IOC).
ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΛΕΣΧΗΣ
KOTINOS
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟΥ ΠΑΡΘΕΝΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
OLIVE CHALLENGE
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ
EVOO in GASTRONOMY
Honour Awards by FILAIOS
ΗΜΕΡΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΚΑΙ ΕΛΙΑΣ
ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΕΟΡΤΑΣΜΟΣ ΕΛΑΟΛΑΔΟΥ ΚΑΙ ΕΛΙΑΣ. ΘΕΣΜΟΣ ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΑΣ
OLIVE TROPHIES
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟΥ ΠΑΡΘΕΝΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΩΝ ΕΛΙΩΝ
FILAIOS TALKS
ΔΙΑΛΟΓΟΙ ΜΕ ΘΕΜΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΤΗΝ ΕΛΙΑ ΚΑΙ ΤΟΝ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΟ ΤΟΜΕΑ
WEBINARS
ΑΠΟΜΑΚΡΥΣΜΕΝΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ, ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ, ΓΙΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ
ΤΟ ΔΩΡΟ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ
ΝΕΑ & ΑΡΘΡΑ
ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΗΣ