GASTRONOMY HONOUR AWARDS by FILAIOS
Η Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου & Ελιάς ΦΙΛΑΙΟΣ αναλαμβάνει μια νέα πρωτοβουλία με στόχο την επιβράβευση των εστιατορίων, τα οποία προβάλλουν τις διαφορετικές ποικιλίες και προάγουν γενικότερα την κουλτούρα του ελαιολάδου.
Η ΦΙΛΑΙΟΣ τιμά τα εστιατόρια εκείνα που συστηματικά εργάζονται προς την κατεύθυνση προβολής και ανάδειξης του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, μέσα από τις εξειδικευμένες λίστες ή την ποικιλία των εμφιαλωμένων ελαιολάδων των εστιατορίων τους
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
ΠΟΙΟΙ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΥΝ
Κάθε εστιατόριο, το οποίο διαθέτει εξειδικευμένη λίστα εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων, ή προσφέρει ποικιλία εμφιαλωμένων ελαιολάδων, θα λάβει την τιμητική διάκριση της ΦΙΛΑΙΟΣ, ως αναγνώριση της προσπάθειας που καταβάλει προκειμένου τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα να αποκτήσουν τη θέση που τους αρμόζει στο χώρο της γαστρονομίας.
ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ
Βασικό κριτήριο συμμετοχής για όλα τα εστιατόρια είναι να διαθέτουν εξειδικευμένη λίστα εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων ή να προσφέρουν στους καταναλωτές την επιλογή ποικιλίας εμφιαλωμένων ελαιολάδων.
ΔΗΛΩΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ
Δηλώσεις συμμετοχής στη δράση μπορούν να υποβάλλουν οι εκπρόσωποι των εστιατορίων, έως τις 3 Δεκεμβρίου 2023, στο email info@filaios.org ή στο τηλέφωνο 2103238092.
Η συμμετοχή είναι δωρεάν.
ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
ΠΟΙΟΙ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΥΝ
Εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα νέας εσοδείας θα προβάλλονται και θα συμμετέχουν σε διαδικασία γευσιγνωσίας, στο πλαίσιο της εκδήλωσης απονομής των διακρίσεων στους εκπροσώπους των εστιατορίων.
Η εκδήλωση θα αποτελέσει το ιδανικό σημείο συνάντησης παραγωγών ελαιολάδου, αρχιμαγείρων και εκπροσώπων εστιατορίων, οι οποίοι θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν ελαιόλαδα από κάθε περιοχή της Ελλάδας και από διαφορετικές ποικιλίες.
ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ
Μοναδικό κριτήριο συμμετοχής είναι η προσφορά για γευσιγνωσία αποκλειστικά φρέσκων ελαιολάδων.
ΔΗΛΩΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ
Οι παραγωγοί οι οποίοι ενδιαφέρονται να συμμετέχουν στο «εκθεσιακό» μέρος της εκδήλωσης μπορούν να επικοινωνήσουν με την διοργάνωση στο τηλ 2103238092 ή στο email info@filaios.org.
Το κόστος συμμετοχής για τους παραγωγούς ανέρχεται στο ποσό των 200 ευρώ.