Δεκ 27, 2023 | ✎ ΑΡΘΡΑ, ✎ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ✎ ΥΓΕΙΑ
Τώνια Βασιλάκου, Καθηγήτρια, Τμήμα Πολιτικών Δημόσιας Υγείας, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής Η ανάπτυξη και οι λειτουργικές αλλαγές που συμβαίνουν κατά την παιδική ηλικία απαιτούν και αντίστοιχη πρόσληψη ενέργειας και θρεπτικών συστατικών. Το παιδί χρειάζεται ενέργεια...
Δεκ 21, 2023 | ✎ ΑΡΘΡΑ, ✎ ΥΓΕΙΑ
Δήμητρα Ξενάκη, Διευθύντρια του Γραφείου Διαχείρισης του Φυσικού Εργου «Ενίσχυση της Αποσχόλησης και Επιχειρηματικότητας των νέων στον Αγροδιατροφικό κλάδο» του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Το Ελαιόλαδο, ο χυμός της ελιάς είναι το έλαιο που λαμβάνεται από τους...
Ιούλ 26, 2023 | ✎ ΑΡΘΡΑ, ✎ ΚΟΙΝΩΝΙΑ, ✎ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ, ✎ ΥΓΕΙΑ
Γιάννης Τσιφόρος, Επιστημονικός Συνεργάτης της Gaia-Επιχειρείν Σύμφωνα με πρόσφατες εκτιμήσεις η παγκόσμια παραγωγή φυτικών ελαιών προβλέπεται την περίοδο 2023/24 να ανέλθει σε 223,3 εκατ. τόνους, παρουσιάζοντας άνοδο ως προς την προηγούμενη (+2,9%). Ωστόσο,...
Δεκ 5, 2022 | ✎ ΑΡΘΡΑ, ✎ ΥΓΕΙΑ
Στέφανος Κομνηνός Ιδρυτικός Εταίρος Netrino, Αναλυτής Αγοράς Πάγια και το τελευταίο διάστημα ακόμη πιο έντονη είναι η δέσμευση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, να προστατεύσει την υγεία και την πληροφόρηση των καταναλωτών με τη θέσπιση ενός νέου βιώσιμου πλαισίου επισήμανσης...
Οκτ 31, 2022 | ✎ ΑΡΘΡΑ, ✎ ΥΓΕΙΑ
Μαίρη Καψοκεφάλου, Καθηγήτρια στη Διατροφή του Ανθρώπου, Εργαστήριο Χημείας και Ανάλυσης Τροφίμων, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, kapsok@aua.gr Αντώνης Βλασσόπουλος, Ερευνητής, Εργαστήριο Χημείας και Ανάλυσης...
Οκτ 31, 2022 | ✎ ΑΡΘΡΑ, ✎ ΥΓΕΙΑ
Ιωάννης Τσάκνης Καθηγητής, Τμήμα Επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής Το ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται από την εκλεπτυσμένη και μοναδική γεύση του. Αυτή η μοναδική γεύση και το άρωμά του οφείλεται στην ποικιλία των συστατικών που υπάρχουν σε...
Πρόσφατα σχόλια