Οκτ 31, 2022 | ✎ ΑΡΘΡΑ, ✎ ΥΓΕΙΑ
Μαίρη Καψοκεφάλου, Καθηγήτρια στη Διατροφή του Ανθρώπου, Εργαστήριο Χημείας και Ανάλυσης Τροφίμων, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, kapsok@aua.gr Αντώνης Βλασσόπουλος, Ερευνητής, Εργαστήριο Χημείας και Ανάλυσης...
Οκτ 31, 2022 | ✎ ΑΡΘΡΑ, ✎ ΥΓΕΙΑ
Ιωάννης Τσάκνης Καθηγητής, Τμήμα Επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής Το ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται από την εκλεπτυσμένη και μοναδική γεύση του. Αυτή η μοναδική γεύση και το άρωμά του οφείλεται στην ποικιλία των συστατικών που υπάρχουν σε...
Πρόσφατα σχόλια