
Παναθήναια και ελαιόλαδο: Το έπαθλο των αρχαίων αγώνων
22 Ιανουαρίου, 2016
Μονοακόρεστα λιπαρά: Η πολύτιμη δύναμη του ελαιολάδου
25 Ιανουαρίου, 2016Ένα δείγμα ευμάρειας από την κλασική αρχαιότητα μας μεταφέρει ο Αριστοφάνης στον «Πλούτο» του.
Το κρασί και το λάδι συγκαταλέγονται στα προϊόντα που περιλαμβάνει ανάμεσα στα βασικά είδη: «Γεμάτο ειν’ άσπρο αλεύρι το κελάρι μαύρο κρασί και μυρωδάτο οι πλόσκες. Ασήμι και χρυσάφι ξεχειλίζουν όλα τα σκεύη του σπιτιού είναι θάμα. Γεμάτο λάδι είναι το κιούπι, μύρα τα μπουκαλάκια, κι η σοφίτα σύκα.»






