Εσπερίδα και βράβευση των ελαιολάδων που διακρίθηκαν στο διαγωνισμό «Κότινος» από τη «Φίλαιος» στις 25 Απριλίου
13 Απριλίου, 2016
Μέχρι 24 Φεβρουαρίου οι αιτήσεις συμμετοχής στον 2ο Διαγωνισμό Ελαιολάδου «IOOC ΚΟΤΙΝΟS 2017»
5 Νοεμβρίου, 2016
Για δεύτερη χρονιά η Λέσχη Ελαιολάδου «ΦΙΛΑΙΟΣ» διοργανώνει τον Διεθνή Διαγωνισμό Ποιότητας Eλαιολάδου «IOOC ΚΟΤΙΝΟS».
Ο διαγωνισμός φέτος θα γίνει το Μάρτιο του 2017, υπό την εποπτεία τετραμελούς Οργανωτικής Επιτροπής καταξιωμένων επιστημόνων και καταρτισμένων επαγγελματιών στα θέματα του ελαιολάδου, με την υποστήριξη θεσμικών φορέων στο χώρο του αγροτικού και ελαιοκομικού τομέα.
Στόχος της ΦΙΛΑΙΟΣ είναι βελτίωση και κυρίως η ανάδειξη της ποιότητας των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων καθώς και η καταξίωση του Διαγωνισμού KOTINOS ως ενός διεθνούς Διαγωνισμού Ποιότητας για τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα επιπέδου Mario Solinas.
Ο διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί σε δύο φάσεις, η πρώτη αφορά την αξιολόγηση και ταξινόμηση των δειγμάτων σε μία από τις τρεις κατηγορίες έντασης του φρουτώδους (ισχυρή, μεσαία, ελαφρά) με βάση τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά από διαπιστευμένους επιστήμονες και γευσιγνώστες ενώ στη δεύτερη φάση τα επιλεγμένα ταξινομημένα δείγματα της πρώτης φάσης θα αξιολογηθούν και θα βαθμολογηθούν, σύμφωνα με την διαδικασία του Διαγωνισμού προκειμένου να επιλεγούν αυτά που θα βραβευθούν.
Δικαίωμα συμμετοχής έχει οποιοσδήποτε είτε πρόσωπο είτε επιχείρηση, διαθέτει στην αγορά επώνυμα τυποποιημένα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα
Για περισσότερες λεπτομέρειες επικοινωνήστε με την Γραμματεία της ΦΙΛΑΙΟΣ στο τηλ. 210 3238856, στο e-mail info@filaios.org