ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΗΣ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ & Η ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ ΕΛΙΑ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΦΙΛΑΙΟΣ ΣΤΗΝ FOOD & DRINKS Expo by Detrop 2024

Το έντονο ενδιαφέρον των εμπορικών επισκεπτών αλλά και των εκθετών, συγκέντρωσαν οι εκδηλώσεις της ΛΕΣΧΗΣ ΦΙΛΩΝ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ & ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑΣ ΕΛΙΑΣ «ΦΙΛΑΙΟΣ» στην διάρκεια και των τριών ημερών που λειτούργησε η Διεθνής έκθεση FOOD & DRINKS by DETROP (Θεσ/κη, 1-3/11/2024).

Εκτός από τις τυποποιητικές και εξαγωγικές επιχειρήσεις του τομέα που είχαν παρουσία στην έκθεση αλλά και στις επιχειρηματικές συναντήσεις Β2Β με ενδιαφερόμενους αγοραστές εντός και εκτός της χώρας μας, η οριζόντια προβολή των ελαιοκομικών προϊόντων και κυρίως του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου από την ΦΙΛΑΙΟΣ, υπήρξε για μια ακόμα φορά πολύ αποτελεσματική και αποδείχθηκε χρήσιμη και αναγκαία για την καλύτερη ενημέρωση εμπόρων και καταναλωτών.

Γνωριμία με τα πρώτης φετινής παραγωγής (πρωτόλαδα) εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα από όλη την Ελλάδα, με παράλληλη εκπαίδευση στις βασικές αρχές γευσιγνωσίας και δοκιμές του food pairing, έγινε σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο (OLIVE BAR) σε όλη την διάρκεια λειτουργίας τις 3 ημέρες της έκθεσης, με καθοδηγητές στο «ταξίδι της γεύσης» τους Παναγιώτη Παπανικολόπουλο -Γαστροναύτης (Σύμβουλος Επιχειρήσεων) και τον Κωνσταντίνο Τσορώνη, (Χημικός – Ελαιολόγος).

Η απονομή των βραβείων ποιότητας των Διαγωνισμών οργανοληπτικής αξιολόγησης εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων «ΟΜΦΑΚΙΟ EVOO TROPHY» & επιτραπέζιας ελιάς «ΤABLE OLIVES TROPHY» πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 2/11/2024 και οι νικητές παρατίθενται στη συνέχεια:

ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΙΑ ΤΟ OMFAKION EVOO TROPHY

1. Κατηγορία ΠΟΠ-ΠΓΕ

Πλατινένιο : AGES ΠΟΠ ΜΑΚΡΗΣ, ΚΥΚΛΩΠΑΣ ΑΕ.

Χρυσό : KONOS – PREMIUM EDITION, Μαρία Μιχελή.

Χάλκινο. : AEGEA ΠΓΕ ΛΕΣΒΟΣ, ΡΑΦΤΕΛΗ – ΠΡΩΤΟΥΛΗ.

2. Κατηγορία ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ

Πλατινένιο : ΣΚΟΥΤΑΡΙ, Μαρία Σγουρού.

Χρυσό : STATE I, Νικόλαος Κοτσίρης.

Αργυρό. : AMAZONA, Μαρία Μαρτινάκη.

Αργυρό. : STATE II, Νικόλαος Κοτσίρης.

Χάλκινο. : POLYKARPOS DIMITRA PURE, Δήμητρα Πατερέλη.

Χάλκινο. : ELADAKI, Γιώργος Ξεραδάκης.

Χάλκινο : ΑΒΕΑ ΧΑΝΙΩΝ- Νικ. Σταυρακάκης, ΑΒΕΑ ΧΑΝΙΩΝ.

Χάλκινο : STATE IΙI, Νικόλαος Κοτσίρης.

3. Κατηγορία ΣΥΜΒΑΤΙΚΑ

Πλατινένιο : ELADION TAXIARCHES, Νίκος Κασσιτερόπουλος.

Χρυσό : SYZYGY, Πελαγία Αυγερινού.

Χρυσό : SEPTEMBER HARVEST, Ιατρίδης Estate.

Αργυρό : MARMARO, Δημήτρης Γαρόφαλλος.

Αργυρό. : BLENDINO I, Αγροτ.Ελαιοκομικός Συνετ.Ερυμάνθου.

Αργυρό. : BLENDINO ΙI, Αγροτ.Ελαιοκομικός Συνετ.Ερυμάνθου.

Χάλκινο. : OLONOLA by FARLEKAS, Energy Properties

Χάλκινο : OMFAKION, Sparta Spirit.

Έπαινος : KYRIA ESTATE-KYRIAKOPOULOS, Creative Milestones

Έπαινος : AGOURELEO ELASION, Elasion Cretan Olive Oils

Έπαινος : BRIGADA, Psarros Family

ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΙΑ ΤΟ TABLE OLIVE TROPHY

Χρυσό : ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ «Αθήνα», Νίκος Τσαρικτσόπουλος.

Χρυσό : KALAMATA OLIVES-WHOLE, Κυριακόπουλος Estate.

Χρυσό : KALAMATA OLIVES-SPICY MIX, Κυριακόπουλος Estate.

Η απονομή των τιμητικών διακρίσεων του 2ου EVOO IN GASTRONOMY, στα εστιατόρια (από την Περιφέρεια Θεσσαλίας και βορειότερα, καθώς και από το Ιόνιο και το Βόρειο Αιγαίο) τα οποία διαθέτουν εξειδικευμένη λίστα εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων, ή προσφέρουν ποικιλία εμφιαλωμένων ελαιολάδων, πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 1/11/2024 ενώ προηγήθηκε ενδιαφέρουσα εισήγηση από τον κ. Γιώργο Ζακυνθινό, καθηγητή ΠΑΔΑ & Αντιπρόεδρο της ΦΙΛΑΙΟΣ, με θέμα «Το ελαιόλαδο στην γαστρονομία και την μαζική εστίαση».

Οι βραβευθέντες παρατίθενται στη συνέχεια:

ΕΠΙΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΑ EVOO in GASTRONOMY

Εστιατόρια

1. ETRUSCO, Έκτορας Μποτρίνι, Κέρκυρα.

2. POMMO D’ ORO, Αριστοτέλης Μέγκουλας, Κέρκυρα.

3.ΤΟ ΜΑΓΑΖΑΚΙ ΠΟΥ ΛΕΓΑΜΕ, Μαρία Κλήμη, Ιωάννινα.

4. GIREA ELIA, Διονύσης Καπουράνης, Χαλκιδική

5. ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΜΑΡΙΝΑ

6. ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ SALONICA MAKEDONIA PALACE

7. ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ +ΤΡΟΦΗ

8. ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΧΑΡΟΥΠΙ

9. ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΚΡΗΤΙΚΟΣ

10. ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΠΑΛΙΑ ΑΘΗΝΑ

11. ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ

12. ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΦΙΛΕΤΟ

13. ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΗ ΓΙΩΡΓΗΣ

14. ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ AGLIO NERO

15. ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΚΥΡ ΣΤΕΦΑΝΟΣ

Τιμητικές Διακρίσεις για την συμβολή τους στην προβολή και προώθηση της Γαστρονομίας του Ελαιολάδου στην εστίαση:

– ΕΚΤΟΡΑ ΜΠΟΤΡΙΝΙ,

– Εστιατόριο ΜΑΥΡΗ ΘΑΛΑΣΣΑ,

– ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360

Η απονομή των τιμητικών διακρίσεων του 1ου EVOO IN TOURISM, σε επισκέψιμα ελαιουργεία, σε δράσεις αγροτουρισμού, σε χώρους γνωριμίας με τον πολιτισμό, την ιστορία και τις παραδόσεις που συνδέονται με την ελαιοκαλλιέργεια κλπ. πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 3/11/2024 ενώ προηγήθηκε ενδιαφέρουσα εισήγηση από τον κ. Γιάννη Σάρρο, αρχισυντάκτη της εφημερίδας ΥΠΑΙΘΡΟΣ ΧΩΡΑ και παραγωγό της εκπομπής ΥΠΑΙΘΡΟΣ στο STAR Κεντρικής Ελλάδας, με θέμα «Ο ελαιοτουρισμός ως πυλώνας του Αγροτουρισμού και της ανάπτυξης».

Οι βραβευθέντες παρατίθενται στη συνέχεια:

ΕΠΙΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΑ EVOO in TOURISM

1. ΤΡΟΦΟΠΩΛΕΙΟΝ 51, Παραδοσιακό Παντοπωλείο, Καλαμάτα.

2. Maison d’ Olive Ντελικατέσεν Ελαιολάδου, Αθήνα.

3. ALOADES ESTATE-MEDITERROLIO Παραδοσιακό Αγρόκτημα-Γευσιγνωσία, Πουρνάρι Λάρισας.

4. Logothetis Organic Farm Παραδοσιακός Ξενώνας Αγροτουρισμού, Ζάκυνθος.

5. Bεn Olive Mill Επισκέψιμο ελαιουργείο, Παραπούγκι Μεσσηνίας.

6. The Monk Olive Oil Επισκέψιμο ελαιουργείο, Κέρκυρα.

7. Protoulis & Co Επισκέψιμο ελαιουργείο, Μυτιλήνη.

8. Markellos Olive Oil SA Επισκέψιμο ελαιουργείο, Κόρινθος.

9. Enotis Olive Oil Museum Μουσείο Ελαιουργίας, Κέρκυρα.

10. Feel The Drop of Greece Γευσιγνωσία Ελαιολάδου και Αγρόκτημα, Μαραθόπολη Μεσσηνίας.

11. KOS Olive Oil Tasting Επισκέψιμο ελαιουργείο, Κως.

12. Sparta Olive Oil Experience Επισκέψιμο ελαιουργείο, Λακωνία.

13. Kapsaliana Village Hotel Παραδοσιακός Ξενώνας, Μονή Αρκαδίου, Κρήτη.

14. Mykonos Olive Oil Tasting by Anita Zachou Γευσιγνωσία Ελαιολάδου, Μύκονος.

15. The Olive Routes – Ευστάθιος Κοντόπουλος. Επισκέψιμο ελαιουργείο, Μεσσηνία.

16. Κυβερνήτη Επισκέψιμο ελαιουργείο, Κέρκυρα.

17. Κύκλωπας ΑΕ Επισκέψιμο ελαιουργείο, Μάκρη Αλεξανδρούπολης.

18. Naxos Happy Olives Επισκέψιμο ελαιουργείο, Νάξος.

---