Ομάδα Α’

Επιχειρήσεις τυποποίησης/εμπορίας ελαιολάδου κάθε μορφής
Συνεταιριστικές Οργανώσεις
Ομάδες Παραγωγών
που διαθέτουν στην αγορά επώνυμο τυποποιημένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Ομάδα Β’
Ελαιοπαραγωγοί

1. Δημοσιοποίηση του Διαγωνισμού
2. Εκδήλωση ενδιαφέροντος / Αιτήσεις Συμμετοχής
3. Υποβολή και φύλαξη δειγμάτων
4. Αξιολόγηση των δειγμάτων
5. Ανακοίνωση Αποτελεσμάτων / Απονομή Βραβείων

1. Εξαιρετικά Παρθένα Ελαιόλαδα ΠΟΠ-ΠΓΕ
2. Βιολογικά Εξαιρετικά Παρθένα Ελαιόλαδα
3. Εξαιρετικά Παρθένα Ελαιόλαδα (συμβατικής καλλιέργειας)

Για κάθε μία από τις ανωτέρω τρεις κατηγορίες ελαιολάδων θα απονεμηθούν, ανάλογα με τη διάμεση τιμή της έντασης του φρουτώδους – ισχυρή, μεσαία, απαλή – βραβεία ως εξής:

• ΧΡΥΣΟΣ ΚΟΤΙΝΟS
• ΑΡΓΥΡΟΣ ΚΟΤΙΝΟS
• ΧΑΛΚΙΝΟΣ ΚΟΤΙΝΟS
• Έπαινος